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刀开一刃，即为勇。
总有人手持着利刃向他人挥去，为名，为利，又或是为着某种只有自己知道的信念。
可惜，如今已不是刀的时代。
「武士之国」。
这片国土，过去曾有着这样的称谓。
曾经是武士们驰骋梦想的江户，如今却充斥着异域的太空船。
曾经是武士们耀武扬威的街道，现在则都被异人们所盘踞着。
自从幕府颁布「废刀令」之后，连同武士的刀一并夺走的，是他们引以为傲的地位与自尊。失去一切的武士们，不得不在变了模样的故土中寻找着新的生活方式。
有些人选择投靠幕府，只为重新拾起那把刀；有些人舍弃战斗，选择以工匠或是商人的身份继续生活；还有的人，则继续执迷不悟地与异人继续战斗下去，至死方休。
当然，还有某个武士中的异类，为了维生开了一家名作「万事屋」的店铺，开始了全新的生活。
“唔，今天是周六啊……”坂田银时顶着一头乱糟糟的银色自然卷，睡眼惺忪地看着房间里的日历。
“还是再睡会吧，起这么早，对血压可不好……”他迷迷糊糊地喃喃几句，刚想躺下，突然又精神了起来。
不……好像有哪里不对啊？
今天！今天是《少年JUMP》的发售日啊！
虽说是周一固定发售的漫画周刊，但偶尔也会因为预告的时间而改至周六，如果去晚了的话，临近的这家书店里卖光了，就得多跑两个街区才能买得到了。
而且更重要的，还有另外一个原因。
前段时间去医院检查，医生说他血糖太高，再这样下去可能会发展成糖尿病，所以就让他忍痛割爱，控制甜食的摄入量。
今天，正是坂田银时一周一度摄取糖分的时刻。
坂田银时从万事屋的二楼下来，骑着他的那辆小绵羊，发动机发出巨大的声响，一路突突突地经过熟悉的街道，只余下不远处的几声叫骂，“谁呀！这么大清早的就开始吵！”
“这些人，难道不知道早睡早起身体好吗？”他毫无愧疚心地想着，“不过，赶明儿还是去把排气管修好算了。”
这里是「歌舞伎町」。
江户仍处于日升而作日落而息的循环当中，唯有歌舞伎町在三不管的灰色地带中氤氲着。此间的巷陌中通往的总是一些意想不到的地方，你永远猜不到那些花里胡哨的招牌下面的店铺里，店主究竟是普通的妇人，还是黑社会老大或者攘夷志士这些乱七八糟的家伙。
但一旦脱出这片区域，到达江户的中心地带，沉重的色彩便骤然减少。淡棕色的住房，浅灰色的马路，连路边的红绿灯都灯光柔和。周围的建筑鳞次栉比，整座城市从古老中透出一种生机的活力，天空也是澄清湛蓝的。
“如果没有周围的这些异人和飞船，就更好了啊。”坂田银时望着乌泱乌泱飞在头顶的飞船，毫无形象地抠着鼻屎，然后漫不经心地往地上一弹，手再回到把手上，将小绵羊停在了路边。
明明是个二十几岁的大好青年，说出来的话和做出来的表情却颓废地像个大叔，一身蓝底云纹的和服松松垮垮地罩在身上，脸上一对无神的死鱼眼懒懒散散的，整天一副就算天塌下来也不关他的事的样子。
“竟然只剩下最后两本了，还好买到了……”从书店里出来，他一边在路上翻着漫画书，一边朝下一个目的地走去。
直到拐进一处深巷，面前矗立着那扇画着猫型图案的樫木黑门才停下了脚步。
之所以知道是樫木，并不是因为他对木料有多深的研究，只是因为他腰间挎着的「洞爷湖」也是一样的材质。
“嗯，今天果然开门了。”
“叮铃叮铃——”
伴着迎客铃的轻灵作响，他抬手拉开门走了进去，随后招呼声便如水到渠成般传入耳廓。
“唔，店里的装饰好像变了……”大概有两周没来光顾了，坂田银时看着放在门口的花架，迈步向前，同时高声喊道，“老爷子，我又来了！麻烦来份宇治银时盖饭！”
所谓的宇治银时盖饭，不过就是将米饭与红豆酱简单地混合罢了，白饭配红豆，甜度会显而易见的加倍，是嗜甜的坂田银时的最爱。
但是坂田银时却比不上这里店主的手艺，明明只是信手拈来，那位老爷子做出来的宇治银时盖饭却比他自己做出来的香浓了好几倍，有一种令人欲罢不能的畅快感。后来他干脆放弃了自己烹饪的打算，想吃的时候就直接来这里了。
只是今天，情况好像有些不对。
“抱歉，我这里可不会出售那种奇奇怪怪的黑暗料理呢。”少女清脆的声音传来，坂田银时不由得讶异地望了过去。
“诶？怎么是你？老爷子呢？”
面前浅栗色长发的少女，似乎是叫幸平纯吧，是店长的孙女，偶尔会来店里帮佣，坂田银时碰见过几次，两人似乎有些不太对路，每次见面就会冷嘲热讽一番。
“爷爷前段时间回老家休养了，这家店今后交给我来打理。”幸平纯歪着头看着他，“怎么，看见我很不开心的样子？”
“没有没有。”坂田银时打着哈哈，“我只是觉得，比起乱糟糟的老爷子，果然还是可爱的妹子做店长更赏心悦目啊。”
“废话少说，我是不会给你做红豆酱拌饭这样的黑暗料理的。”幸平纯毫不留情地宣告了死刑，那种只是看到就觉得甜腻得心里发慌的东西，绝对不可能从她手中诞生。
“满足客人的需求难道不是服务业的常识吗！你这样开店迟早是会倒闭的啊！”
“什么满足需求？我怎么觉得你说的服务业好像不是什么正经的地方呢？”她扬了扬眉，“至于会不会倒闭，那也得等到你的那家万事屋倒闭了再说吧！”
“好，那我回去就宣告万事屋倒闭好了。”
“即使付出这样大的代价也要诅咒我吗！”
“大不了明天宣布重新开业嘛，正好把前面欠的欠款也一笔勾销。”
“啊，那个……”其他客人刚刚进来的时候，看见的正是这样一副场景，一向说话总是温声软语的店长，此刻却在和客人互相冷嘲热讽着。
“欢迎光临！”抛下那位一直叫嚷着宇治银时盖饭的麻烦顾客，幸平纯重新用温柔的笑容迎接着，“请问客人要点什么餐吗？”
明明一直是气定神闲的养气功夫，看见这个白毛甜食怪物就不由自主地破功了。
“老样子，还是一份蛋炒饭就好。”那位客人找了一个角落坐下。
“好的！”
“喂！我的饭你就不管了吗？”坂田银时拉开椅子在餐桌前坐下，将碍事的木刀抽出靠在脚边，“我可是还饿着肚子呢！”
“这里是菜单，自己选。”幸平纯将那份她花了很长时间才做好的手绘菜单递了过去，说完便进了厨房。
一直到幸平纯将那份蛋炒饭端出来，坂田银时都没能在那本菜单中找出自己想要吃的菜，又或者说，想要吃的太多，让人有些迷茫。
但是，不管怎么说，今天是一周一度的甜食摄入日，总归要吃些甜食才行吧。
“那你就点这个吧，「糖醋里脊盖饭」。”听他这么说，幸平纯指了指菜单上的一处推荐道。
“糖醋……”虽然不知道究竟是什么料理，但上面写着的糖字无疑吸引了坂田银时的目光，“那就点这个吧。”
“嗯。”
现在正是上午十点多钟，对于食客来说，是个有些尴尬的时间点，吃早饭的话太晚，吃午饭的话又有些早，提前填饱的胃不足以撑到晚上的那顿晚饭。
大多数人一般在这个点饿了都是选择撑过去，一直到十一点之后再过来吃饭，因此店里的客人不多，大多都是像坂田银时这样饿了就要吃饭的随心所欲的家伙。
幸平纯的手脚一向很麻利，毕竟是家常类的菜馆，让客人等太久可是大忌，没过多久，一盘热气腾腾的糖醋里脊盖饭便摆在了坂田银时的面前。
铺洒在雪白软糯的米饭上的是翠绿发亮的白菜，但更吸引人的是那一块块油炸的里脊肉，浓厚艳丽的橘红色上点缀着星星点点的白芝麻，轻轻地吸上一口气，那浓郁的糖醋味道中夹杂的一丝丝的清香着实让人着迷。
“嗯，说不定会比宇治银时盖饭更好吃呢。”坂田银时这样猜测着。
“这不是理所当然的废话吗？”幸平纯在一旁吐槽道，“你就不能放弃那道料理吗？”
“那我开动了！”